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酿酒设备

酿酒设备温度
作者:威尼斯88330com 时间:2019-03-12 16:35:00 来源:原创

酿酒设备温度

酿酒设备外部温度如果低于13℃,酵母菌的发酵速度会受到很大的影响,因此,为了减少这种情况,我们需要在入窖的时候,把温度提高3℃-5℃,使入窖的酒醅处于发酵状态,这样就不会因为温度太低,影响酵母菌的发酵。
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